Skip to content

Poeders inmengen en mix tanken

Doseer- en mengsystemen voor droge ingrediënten

Het optimaal mengen en dispergeren van poeders in vloeistoffen vergt kennis, ervaring en het juiste gereedschap. Voor batch fabricage heeft Admix drie poeder inductie systemen ontwikkeld die GEEN gebruik maken van venturi principes. De FastfeedTM, de PICTM en de OptifeedTM.

Door de zuigkracht en het vermogen van een vacuümpompte benutten de deze te combineren met een mechnische fibrator worden zelfs de meest uitdagende ingedienten zonder problemen verwerkt. De poedertoevoersnelheid kunnen worden bijgesteld om ervoor te zorgen dat ingredienten met een optimaal snelheid teogevoegd worden. Hierdoor ontstaan een de perfecte spreiding en concentraties zodat slakvorming of voortijdige hydratie voorkomen wordt.

Optifeed™

Het OptifeedTM systeem zorgt voor een snelle dosering introductie en bevochtiging van droge vaste stoffen en/of vloeibare ingrediënten. De OptifeedTM kan 20-90kg per minuut verwerken, afhankelijk van het model en de procesomstandigheden.

Het systeem maakt gebruik van een ergonomische trechter die op heuphoge is geplaatst om gemakkelijke ingrediënten aan het mengsel toe te kunnen voegen. Het standaard DN50 (2inch) model verwerkt materiaal met een snelheid van meer dan 45kg per minuut.

Beschikbare modellen zijn de OES-200, de OES-V200 en de OES-V250.  Voor vlees- en gevogelteverwerkers is er de OES-EZ met een vereenvoudigd ontwerp die speciaal geschikt is voor pekel en marinades met een hogere viscositeit.

Alle modellen bieden de volgende voordelen:

  • Verbeterde ergometrie;
  • Minder kans op letsel of ongevallen voor de operator;
  • Snelle toevoeging van ingrediënten;
  • Kortere mengtijden;
  • Verbeterde opbrengsten.

Fastfeed™

Het Admix FastfeedTM poederinmeng- en -dispersiesysteem levert consistent een perfect product in elke batchgrootte. Dit geïntegreerde, op frame gemonteerde systeem zorgt voor een revolutie in het batchproces doordat het verwerkers in staat stelt om:

  • Batch-tijden te halveren;
  • Veiligheid en ergonomie van de operator te verbeteren;
  • Energieverbruik tot 70% te verminderen;
  • Stofvorming en luchtinsluiting te voorkomen.

Het FastfeedTM systeem voert ingrediënten in, maakt ze nat en verdeelt ze, zodat er direct een einde komt aan klontvorming van eiwitten, gommen, zetmeel, vitaminen, vezels, zoetstoffen, stabilisatoren en emulgatoren. Smaakstoffen en kleuren worden gedispergeerd met snelheden tot 225kg per minuut in een enkele doorgang.

Daarnaast biedt FastfeedTM voor vlees- en gevogelteverwerkers de mogelijkheid om in-line gelijktijdige ingrediënten te mengen (tot 75 kg per minuut) en te dispergeren voor elke batch grootte.

Alle poeders worden rechtstreeks in de mengtank gedispergeerd, zodat er geen tijdrovende voormengingen of ‘side batches’ zijn waarbij de verwerker moet vullen, poeder toevoegen, mengen, overpompen en herhalen. De FastfeedTM verwerkt batches van elke grootte, meestal in de helft van de tijd. Dit kan omdat de poeders in de vloeistofstroom geleid worden terwijl de batchtank wordt gevuld.

PIC™

Het PIC-poederdoseersysteem zorgt voor een snelle aanvoer en bevochtiging van droge vaste en/of vloeibare ingrediënten. Het PIC-systeem maakt gebruik van het venturi-principe om een superieure aanzuiging van droge of vloeibare materialen te bewerkstelligen. Het systeem maakt gebruik van een ergonomische trechter op heuphoogte voor de toevoeging van alle ingrediënten. Het systeem kan 20-90 kg poeder per minuut verwerken, afhankelijk van de systeeminstellingen en de procesomstandigheden.

Bijkomende voordelen van het PIC-systeem zijn:

  • Minder letsel voor de operator;
  • Minder ongevallen;
  • Snelle toevoeging van ingrediënten;
  • Kortere mengtijden;
  • Verbeterde opbrengsten.

Optifeed™

Het OptifeedTM systeem zorgt voor een snelle dosering introductie en bevochtiging van droge vaste stoffen en/of vloeibare ingrediënten. De OptifeedTM kan 20-90kg per minuut verwerken, afhankelijk van het model en de procesomstandigheden.

Het systeem maakt gebruik van een ergonomische trechter die op heuphoge is geplaatst om gemakkelijke ingrediënten aan het mengsel toe te kunnen voegen. Het standaard DN50 (2inch) model verwerkt materiaal met een snelheid van meer dan 45kg per minuut.

Beschikbare modellen zijn de OES-200, de OES-V200 en de OES-V250.  Voor vlees- en gevogelteverwerkers is er de OES-EZ met een vereenvoudigd ontwerp die speciaal geschikt is voor pekel en marinades met een hogere viscositeit.

Alle modellen bieden de volgende voordelen:

  • Verbeterde ergometrie;
  • Minder kans op letsel of ongevallen voor de operator;
  • Snelle toevoeging van ingrediënten;
  • Kortere mengtijden;
  • Verbeterde opbrengsten.

Fastfeed™

Het Admix FastfeedTM poederinmeng- en -dispersiesysteem levert consistent een perfect product in elke batchgrootte. Dit geïntegreerde, op frame gemonteerde systeem zorgt voor een revolutie in het batchproces doordat het verwerkers in staat stelt om:

  • Batch-tijden te halveren;
  • Veiligheid en ergonomie van de operator te verbeteren;
  • Energieverbruik tot 70% te verminderen;
  • Stofvorming en luchtinsluiting te voorkomen.

Het FastfeedTM systeem voert ingrediënten in, maakt ze nat en verdeelt ze, zodat er direct een einde komt aan klontvorming van eiwitten, gommen, zetmeel, vitaminen, vezels, zoetstoffen, stabilisatoren en emulgatoren. Smaakstoffen en kleuren worden gedispergeerd met snelheden tot 225kg per minuut in een enkele doorgang.

Daarnaast biedt FastfeedTM voor vlees- en gevogelteverwerkers de mogelijkheid om in-line gelijktijdige ingrediënten te mengen (tot 75 kg per minuut) en te dispergeren voor elke batch grootte.

Alle poeders worden rechtstreeks in de mengtank gedispergeerd, zodat er geen tijdrovende voormengingen of ‘side batches’ zijn waarbij de verwerker moet vullen, poeder toevoegen, mengen, overpompen en herhalen. De FastfeedTM verwerkt batches van elke grootte, meestal in de helft van de tijd. Dit kan omdat de poeders in de vloeistofstroom geleid worden terwijl de batchtank wordt gevuld.

PIC™

Het PIC-poederdoseersysteem zorgt voor een snelle aanvoer en bevochtiging van droge vaste en/of vloeibare ingrediënten. Het PIC-systeem maakt gebruik van het venturi-principe om een superieure aanzuiging van droge of vloeibare materialen te bewerkstelligen. Het systeem maakt gebruik van een ergonomische trechter op heuphoogte voor de toevoeging van alle ingrediënten. Het systeem kan 20-90 kg poeder per minuut verwerken, afhankelijk van de systeeminstellingen en de procesomstandigheden.

Bijkomende voordelen van het PIC-systeem zijn:

  • Minder letsel voor de operator;
  • Minder ongevallen;
  • Snelle toevoeging van ingrediënten;
  • Kortere mengtijden;
  • Verbeterde opbrengsten.

Optimale mix tanken

Voor het optimaal mixen, mengen, dispergeren, de-agglomerren, emulgeren of homogeniseren van poeders in vloeistoffen of vloeistoffen in vloeistoffen is meer nodig dan de juiste mixer selectie.

Het ontwerp van de mix tank is een soms onderschatte factor die de optimalisatie van het mengproces sterk kan beïnvloeden (flow, turbulentie, dode zones), helemaal als het gaat om lastige poeders. De perfecte mixer in de verkeerde tank stoppen kan als resultaat hebben dat de verwachte mixresultaten niet behaald worden.

Om deze reden biedt Hygienic Process Systems samen met Admix de mogelijkheid aan om de optimale mix tank te ontwerpen. Deze batch tanks worden op maat gemaakt voor een klant waarbij rekening wordt gehouden met de receptuur, de geselecteerde mixer en de beschikbare ruimte.

Hygienic Process Systems biedt exclusief mix tanks en skids aan waarin wij apparatuur van onze partners integreren.

  • Admix in-tank mixers
  • Admix inline mixers (voor circulatie)
  • Admix poederinmengsystemen
  • Scanjet spoeibol/koppen
  • Bardiani (tankbodem) afsluiters
  • OMAC of CSF pompen